Trứng là thức ăn bổ dưỡng, hữu dụng luôn được dùng trong những bữa ăn của nhiều nhà. Chị em thường có thói quen tích trữ nhiều trứng tại cánh tủ lạnh lg side by side Mà ko biết rằng đây là một công việc không hay.
Theo kinh nghiệm của vinashopping.vn . Mặc dù cánh tủ luôn làm sẵn giá để cho bạn cất trứng tuy vậy tránh đặt trứng ở chỗ này vì nhiệt độ bình thường làm sinh sôi những vi rút salmonella enteritidi ( vi rút này có ở lòng đỏ của trứng).
Mặt #, cánh cửa tủ lạnh lg side by side thường đc mở ra thường xuyên chính thế nhiệt độ ở cánh cửa không đều, thay đổi liên tục làm cho trứng sẽ rất nhanh hỏng .
Vì thế, cách tốt nhất với những chuyên gia đấy là, sau khi làm sạch trứng, cho trứng vào hộp carton rồi mới đặt bên trong ngăn mát tủ lạnh .
Nếu đã cất trứng trong tu lanh lg side by side Thì nên để luôn trong tủ, ko lấy ra và đặt ở môi trường ngoài. Ngay lúc này, nhiệt độ bên ngoài cao sẽ khiến các hạt nước li ti đọng trên vỏ thấm vào trứng, làm giảm khả năng chống vi khuẩn nên trứng sẽ mau hư hơn.
Ăn bao nhiêu trứng là vừa?
Vì lòng đỏ trứng gà có nhiều cholesterol, nên ta cần ăn trứng với một số lượng phù hợp. Theo Tổ chức Tim mạch Anh Quốc đề nghị không ăn quá 4 quả trong 1 tuần, trong khi đó Tổ chức Y tế Thế giới thì khuyến cáo không nên ăn quá 10 quả trong 1 tuần. những nhà dinh dưỡng học chưa có ý kiến đồng ý về vấn đề này. Tốt hơn nên dùng trong các mức trên, với người đứng tuổi nên ăn nhiều nhất 5 quả/ tuần, còn cùng với thanh niên tối đa 7 quả/ tuần. các người dễ bị dị ứng nên xem thêm góp ý bác sĩ.
Một quả trứng chứa đến 200 mg cholesterol, trong khi người bị bệnh tim chỉ có thể hấp thu tối đa 300 mg cholesterol/ ngày. vì thế những người yếu gan ko nên ăn nhiều trứng ví dụ quá 02 trứng/ ngày.
Thời gian bảo vệ trứng
Trứng lưu trữ trong tu lanh hitachi Cũng chỉ nên để từ 3-5 tuần. Trứng đã cho ra khỏi tủ thì dùng trong 2 tiếng, nếu để lâu trứng sẽ hư.
Chị em lưu ý, chỉ nên mua trứng được bảo quản ở nơi mát mẻ; kiểm tra để chắc rằng trứng không bị nứt hay bẩn; đảm bảo trứng ko hết hạn; chỉ lựa mua trứng đã kiểm dịch.
Cùng đánh giá độ tươi ở trứng, bạn đặt nó trong một hũ nước, trứng càng bồng bềnh thì càng ít tươi. tại sao ? ở đầu nhỏ quả trứng có buồng khí, nó càng nhỏ thì trứng càng tươi.
Cũng nên biết được trứng có tươi không, bằng việc đập nó ra cho vào chảo: nếu lòng trắng còn bao bọc lòng đỏ là trứng còn tươi. Ngược lại, nếu lòng trắng trải dài ra thì vững trãi đó là trứng cũ!
Cách bảo quản trứng
Trứng mua về nên dùng khăn mềm ướt lau sạch tiếp đó mới đem cất giữ. Nếu trứng không làm sạch trước khi bảo vệ thì phân gà, vịt còn bám ở ngoài vỏ rất mất vệ sinh, thậm chí có thể nhiễm bệnh.
Đặt trứng đúng vị trí: Nhiều người có thói quen để đầu to của trứng xuống dưới, đầu bé lên trên nhưng làm vậy ko đúng. Theo kinh nghiệm của nhiều chị em chia sẻ, để trứng tươi lâu, lòng đỏ không bám sát vào vỏ trứng, nhớ lưu ý lúc nào cũng phải để đầu to của quả trứng phía trên, dựng đứng, ko nên để nằm hoặc đảo ngược đầu lại. hữu hiệu không cho những quả trứng chạm vào nhau.
Trứng gia cầm ko nên để đối với gừng, hành tây, như thế trứng sẽ hỏng rất nhanh.
Bạn có thể bôi lên trứng một lớp dầu thực vật như dầu cải, dầu vừng… trứng có thể để được đến 36 ngày. Cách này thích hợp với nhiệt độ để trong tủ lạnh hitachi Từ 25 – 32oC.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét